Il nuovo mercato di Testaccio a Roma
Le città del mondo stanno diventando tutte uguali, a causa della proliferazione delle grandi organizzazioni di shopping internazionali. Stessi negozi di vestiti, stessi ristoranti e bar, stessi negozi creativi. Non è quello che cerca il viaggiatore. Vorrebbe invece entrare in contatto con qualcosa di caratteristico della città in cui sta vivendo per qualche giorno, che lo avvicina alle abitudini di vita di chi ci abita. Che potrà ricordare. A Roma, si può fare questa esperienza nei mercati rionali, almeno in alcuni di essi. Un tempo e in parte ancora all'aperto, in piazze o strade permanentemente occupate da banchi fissi, e adesso progressivamente spostati in aree chiuse. Mantenendo però, quando il trasferimento è progettato bene, le stesse caratteristiche di forte interazione tra chi compra e chi vende, convenienza e prodotti tipici della città. Una alchimia non facile da ricreare, ma con impegno ci si riesce. Come nel mercato di Testaccio , ormai decollato e molto frequentato...